IFIGENEIA FINE DINING

Στο εστιατόριο Ifigeneia Fine Dining, στο Κάτω Καστρίτσι της Πάτρας, οι γεύσεις της ελληνικής γαστρονομίας γίνονται μια προσιτή εμπειρία απόλαυσης, σε ένα περιβάλλον που σε καλωσορίζει με τη μοναδική του ατμόσφαιρα.

Σε απόσταση 10 λεπτών από το κέντρο της πόλης, η Ιφιγένεια στρώνει τραπέζι για την παρέα, την οικογένεια ή την επαγγελματική συνάντηση, προσφέροντας μοναδικές στιγμές χαλάρωσης και γνήσιας φιλοξενίας.

Ο ιδιοκτήτης Νίκος Κουτσουμπελίτης εμπνεύστηκε στις αρχές των 80s ένα χώρο που θα βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον και θα τιμά την ελληνική γαστρονομία με γεύσεις που βασίζονται στην παραδοσιακή κουζίνα του τόπου μας. Κι επειδή η φιλοξενία, το μοίρασμα και το γλέντι βρίσκονται στο DNA της ελληνικής φιλοσοφίας, η Ιφιγένεια καθιερώθηκε, από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας της, ως ιδανικό περιβάλλον για να υποδεχθείς τους καλεσμένους σου σε κάποια από τις αίθουσες του πολυμορφικού εσωτερικού χώρου ή στο ειδυλλιακό roof garden με τον ατμοσφαιρικό φωτισμό.

Στο εστιατόριό μας, η μεσογειακή παράδοση συναντά την ελληνική γαστρονομία, με ένα μενού όπου κάθε πρόταση έχει τη δική της ιστορία. Μια ιστορία που έρχεται από διαφορετικά μέρη του τόπου μας και φέρνει μαζί της ντόπια προϊόντα, παραδοσιακές συνταγές και αυθεντική φροντίδα.

Στην Ιφιγένεια θα βρεις καθημερινά ξεχωριστές γεύσεις, που ξυπνούν αναμνήσεις και αναδεικνύουν το γαστρονομικό πλούτο της χώρας, μέσα σε ένα χώρο όπου η πέτρα, το ξύλο και το χτιστό τζάκι δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα.

Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε είναι δική μας παραγωγής, όπως το αγνό παρθένο ελαιόλαδο, τα κηπευτικά και τα φρούτα από το περιβόλι της Ιφιγένειας, τα οποία καταφθάνουν καθημερινά στην κουζίνα, μαζί με υλικά από μικρούς τοπικούς παραγωγούς, που καλλιεργούν με ξεχωριστή αγάπη την ευλογημένη γη της Αχαΐας. Επιλεγμένα προϊόντα από διαφορετικά μέρη της ηπειρωτικής και νησιωτικής Ελλάδας συναντιούνται, μέσα από τις σύγχρονες τεχνικές του σεφ, σε πιάτα που μυρίζουν μεσογειακή κουλτούρα.

Τις προτάσεις του μενού συνοδεύει εξαιρετικά το κρασί ιδιωτικής ετικέτας που παράγεται στους αμπελώνες της Ιφιγένειας, με τη συνεργασία τοπικών αμπελουργών της Αχαΐας. Με μια ιστορία που ξεκινά τη δεκαετία του ’70, ο οίνος αυτός περιελάμβανε αρχικά ροδίτες, σιδερίτες και μοσκουδιά, για να φτάσει σήμερα να προσφέρει εξαιρετικές επιλογές από μοσχάτο Αμβούργου, καμπερνέ και μαυροδάφνη.

Στο χώρο μας βρίσκονται, ακόμα, ατμοσφαιρικές αίθουσες για κάθε εκδήλωση, αλλά και εξωτερικός χώρος, που γίνονται ιδανική επιλογή φιλοξενίας για γάμους, βαπτίσεις, εταιρικές εκδηλώσεις, συνέδρια, πάρτι, αλλά και για καθημερινές γευστικές αναζητήσεις, εκεί όπου η παραδοσιακή αρχιτεκτονική και το φυσικό περιβάλλον δημιουργούν μια αξέχαστη εμπειρία.

Η Ιφιγένεια βρίσκεται ανάμεσα σε καταπράσινα δέντρα, μέσα σε ένα εξαιρετικό περιβάλλον, με θέα τον Πατραϊκό Κόλπο. Μόλις χίλια πεντακόσια μέτρα από τη γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου και σε απόσταση αναπνοής από την Πανεπιστημιούπολη, η Ιφιγένεια αποκαλύπτεται σαν ένα καλά κρυμμένο μυστικό, που βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον.

Κάθε εκδήλωση μπορεί να αποκτήσει την αισθητική και την ενέργεια του φυσικού τοπίου.